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아주 개인적인 생각들

전주 비빔밥이란...

왜 전주가 비빔밥의 고향인지는 잘 모르겠다. 

 

솔직히 비빔밥이라는 것이 어디에서나 먹을 수 있고, 어디에서나 파는...그냥 한국인이라면 누구나 쉽게 먹을 수 있는 그런 음식일 뿐인데, '꼭 전주에가서 먹어야하나?' 라는 생각도 있기는하고...

 

그렇지만 또 막상 가서 먹어보면 뭔가 다른 것 같기도 하고...

 

한국집이라는, 뭔가 전통이 넘쳐날 것 같은 그런 느낌의 식당에서...

 

점심을 판교 현대백화점에서 먹다가 문득, 갑자기, 불현듯 생각나서 전주로 출발했고, 결국 저녁으로 먹은 전주 한국집 비빔밥과 창포묵.

 

물론 밥만 먹고 바로 올라왔지만...

 

이 만족감은 뭘까?

 

사실 비빔밥의 재료는 거기서 거기인데, 집집마다 맛이 조금식 다른 것은 장맛인가?
노란빛이 감도는 창포묵
전주에는 여러 비빔밥집이 있지만, 개인적으로는 한국집이 제일 입맛에 맞는다